Carne di cavallo, non dichiarata in etichetta, trovata nelle Lasagne alla bolognese

Londra – Carne di cavallo, non dichiarata in etichetta, è stata trovata in un campione di Lasagne alla bolognese, confezionate dalla ditta Primia di San Giovanni in Persiceto (BO). E’ il primo test, in Italia, positivo ai controlli. Oltre al ritiro del prodotto è stato disposto il sequestro di 6 tonnellate di macinato e di 2.400 confezioni di “Lasagne alla bolognese”. La comunicazione al ministero della Salute è stata data dall’Istituto zooprofilattico sperimentale Lombardia ed Emilia Romagna.